Nicolas Vahé – Confit mit Feigen und Walnüssen

Dieses köstliche Confit mit Feige und Walnuss von Nicolas Vahé passt perfekt zum Käsetisch. Das Confit ähnelt Marmelade, wird jedoch mit weniger Zucker und mehr Früchten hergestellt. Die Kombination aus würzigem und süßem Geschmack ist ein guter Kontrast zu Käse. Probieren Sie dieses Confit zusammen mit gutem Blauschimmelkäse, Ziegenkäse oder einer anderen kräftigen oder reifen Käsesorte.

Zutaten:
Feigen 51 %, aus Früchten gewonnener Zucker, Rohrzucker, Weißwein aus dem Pays d’Oc, Walnüsse 1,7 %, Geliermittel (Pektine), konzentrierter Zitronensaft.

Allergene: Walnüsse

Nährwerte: 930 kJ / 219 kcal
Fett: 1,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Gesättigte Fettsäuren: g
Salz: 0,02 g
Eiweiß: 1 g
Ballaststoffe: 0 g
Kohlenhydrate: 50 g
Zucker: 50 g