Nicolas Vahé – Confit, Zwiebeln und Balsamico-Essig

Verwandeln Sie Ihre tägliche Küche in eine außergewöhnliche Mahlzeit mit diesem Zwiebel-Balsamico-Essig-Confit. Die Süße der karamellisierten Zwiebeln ergibt zusammen mit der Säure des Balsamico-Essigs einen ausgewogenen Geschmack. Es ist nicht nur eine ideale Würze auf einer Käseplatte. Auch das Hinzufügen eines Löffels Confit zu Ihren Soßen und Soßen ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack zu verstärken. Auch Gerichte mit reichhaltigem Fleisch schmecken mit diesem süß-pikanten Confit von Nicolas Vahé besser.

Zutaten:

Zwiebelkonfit mit Balsamico-Essig
Zwiebeln 67 %, Rohrzucker, Balsamico-Essig 9 % (Weinessig, Traubenmost), Rosinen (Rosinen, Sonnenblumenöl), Sonnenblumenöl, Salz, Kräuter.

Nährwerte: 837 kJ / 199 kcal
Fett: 6,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: g
Gesättigte Fettsäuren: g
Salz: 0,54 g
Eiweiß: 1,3 g
Ballaststoffe: g
Kohlenhydrate: 32 g
Zucker: 30 g